强化园区餐厅羁系 确保食物品德宁静

2020-03-07 0
“民以食为天”,餐厅羁系任务是中节能西溪首坐物业办事经营的一项主要的后勤保障任务,它的扶植和办理程度的凹凸不只干系到园区企业员工可否“吃得饱、吃得好”,并且干系到每位客户的身材安康及园区的一般办公次序宁静保障。做好餐厅监视办理任务是一项硬性方针,容不得半点草率。西溪首坐物业办事中间自接收康帕斯餐厅经营羁系任务以来,设立餐厅专职办理员一职,聘请多年处置大型企业餐厅办理任务的办理员停止羁系。一直以让园区客户“安心、舒心、暖心”为方针,出力增强康帕斯餐厅监视办理程度餐饮品德晋升,尽力进步园区客户幸运指数,打造客户心中“第一园区餐厅”
强化餐厅办理,让客户安心
在物业办事中间请求和监视下,康帕斯餐厅采用多种方式晋升餐饮宁静感。实行菜品通明化,同一拟定餐厅逐日推销明细,并将逐日的购菜凭据及肉类检疫及格证张贴在餐厅宣扬栏,让园区客户都能领会餐厅购菜明细。连系现实拟定了《园区餐厅办理方式》,增强餐厅的平常办理,支配专人担任餐厅平常任务监视查抄任务,确保餐厅逐日按时清扫,餐具实时消毒,使餐厅一直坚持清洁整齐逐日对原资料停止抽样查抄,严禁不及格的食物质料和菜肴进入餐桌,确保不产生任何食物宁静题目成为客户“最具宁静感”餐厅
公道搭配炊事,让客户舒心
物业办事中间按期针对餐厅菜品做园区客户问卷查询拜访,按照园区客户的爱好公道搭配炊事,尽力知足客户的饮食需要。同时按照季候变更拟定响应食谱,夏日季节为客户熬制绿豆解暑汤,不按期为女员工熬制红枣枸杞银耳甜汤,24骨气别离筹办应季的摄生炖品。餐厅天天实行荤素食、主副食迷信公道的搭配,保障天天菜品不重样。
送餐到一线,让客户暖心
今朝西溪首坐已有200多家企业入驻,针对园区加班企业,办事中间推出了送餐办事。将饭菜点心打包好,派专人送到客户任务现场,保障企业员工在加班的同时可以或许实时吃上适口的食物,让奋战在一线的客户暖心又暖胃。每逢隆冬盛暑,餐厅城市煮好姜茶或冰镇绿豆汤,别离安排在各岗位以供途经的环卫工人随时饮用。   
园区餐厅食物宁静监视任务不只仅是物业办事的一项重点任务,也是全部园区客户所关怀的一项大事。西溪首坐园区几家大企业,出格正视企业员工就餐食物宁静。10月22日,浙江菜鸟供给链办理无限公司行政总监凌英等一行到康帕斯餐厅停止访问查询拜访。时代对食物推销渠道、食物贮存及加工建造流程、留样记实、餐具消毒等一一停止扣问查抄,对物业办事中间在餐厅监视办理任务上赐与了充实必定及承认。
此后,西溪首坐物业办事中间将持续固守“宁静”“义务”两个根基原则,严酷苦守并履行迷信餐饮办理,不时引进新的餐饮办事办理体系,应用古代化的办理方式构成规范化出产流程,迷信松散的办理形式,让园区客户真正感触感染到中节能物业“安心、安心、舒心”的餐饮办事。同时,咱们也接待园区客户对康帕斯餐厅停止监视查抄,提出可贵定见,配合打造办事品德一流的餐厅。